Vieze soep

Beste Beatrijs,

Tijdens een restaurantetentje bleek een gerecht niet in orde. De vermeende mosterdsoep was koud, waterdun, wit, zoutloos en de mosterd ontbrak geheel. Ik heb de ober mijn klacht voorgelegd en ik kreeg nieuwe soep. Het bleek dezelfde soep te zijn, maar dan opgewarmd in de magnetron en met zout erin. Het beviel me nog steeds niet, maar ik durfde niet opnieuw te reclameren. Hoe vaak mag een gerecht worden teruggestuurd?

Retour keuken

Beste Retour keuken,

Klanten mogen een gerecht één keer terug sturen. Is het dan nog niet naar wens, dan is er sprake van een incapabele kok. Daar valt op dat moment verder niets aan te doen. Door blijven steggelen heeft geen zin. In geval van een kwaliteitsklacht doet een restaurant er verstandig aan niet alleen het gewraakte gerecht op te kalefateren, maar ook de klant compensatie te bieden voor het ongemak door het gerecht niet in rekening te brengen. Met het beleid ‘Niet goed? Geld terug’ hoeven klanten zich nooit te kort gedaan te voelen.